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陶瓷包装业的春天

在2002年西安春季全国糖酒会上，关心和熟悉酒业的同仁出乎意料地发现，酒类产品包装出现采用高档瓷瓶热，不仅原来用陶瓶的改为用瓷瓶，就是一向沉醉于使用玻璃瓶的葡萄酒业也用起瓷瓶。为探究此中原因，笔者特意采访了全国大型高档酒瓷瓶专业生产厂——山东威海瓷厂厂长苏昭晰。

2001年5月1日国家对酒业新税制出台，直接刺激酒业走用高档瓷瓶包装的路子

苏昭晰谈到，酒类产品包装之所以出现使用高档瓷瓶热，只要对酒厂、消费者、瓷厂三者稍加分析，就不难看出个中缘由。从酒业本身看，近一两年来使用瓷瓶最直接的原因，巩怕是2001年5月1日国家新税制的出台与推行。新税制规定，白酒在原25如材料实验当中的金属拉、压实验%的消费税和17%的增值税不变的基础上，每500克白酒再增收5角钱。这个账太直白了，以年产500吨白酒的中型酒厂为例，仅此一下个月将增开两条生产线项增税500万元。客观实际是，白酒行业整体经营近年一直是步履维艰，随着原材料、水、电、气涨价，工人工资逐年增加针型阀，生产成本逐年加大。因此新税制出台后，一些产品价位偏低的企业，如不改变招数是难以维持下去。即使是一些经营较好的企业，混色机同样有一个如何消情侣对饰化掉新增加税的问题。

在此情况下，白酒行业几乎用的是同一张处方，就是调整产品价位，而且最直接最简便的办法是实验用品提高产品包装档次。中国从远古时期就有用陶瓷器皿盛酒的传统，它古朴、庄重、富含东方文化内涵。到了近代又大量地使用玻璃瓶。然而，陶瓶较之瓷瓶，由于烧成工艺所致渗漏现象一直让酒厂老板头疼。近几年，随着技术进步，陶瓶漏酒问题得以解决，可渗酒问题依然存在。究其原因是陶瓶与瓷瓶的烧成工艺存在先天差异。瓷瓶烧成温度高达1280度，高出陶瓶400多度。故而许多酒厂由原来用陶瓶转而用瓷瓶。高档精品瓷瓶替代了其他包装物，让酒的身价倍增，提高了酒的品位。几十元直至几百元上千元一瓶的酒已经是司空见惯了。

我国大众消费水平逐年提高，为酒业生产高品位的酒提供了原动力

酒类企业使用高档精品瓷瓶作为包装物，让酒的身价倍增，但最终还是得让消费者消费掉，否则只能是一厢情愿。苏厂长说，由于国家、社会安定，大众消费水平逐年提高，消费高品位档次的酒的群体也在逐年扩大；另一方面由于物质文明的提高，人们对于文化生活的消费也出现新的变化。近20年来，城乡居民中收藏工艺美术品、古玩、古董的风气悄然兴起。对高档精品的白酒更是情有独钟。如果从收藏角度看，瓷酒瓶绝非一般的工艺美术品，它集酒艺、酒史、陶艺、瓷艺、考古、文物、绘画、书法、诗词、雕刻、民俗、礼仪、医学、风景名胜等于一体，折射出悠久的灿烂的东方文化神韵，反映出社会政治经济状况。一些收藏大家和收藏爱好者，对千姿百态的酒瓶提出了三收三不收：收陶瓷瓶不收玻璃瓶；收造奇特的不收造型平平的；收文化内涵丰富的不收品位低的，从中不难看出收藏进更趋理性化了。

10年技术储备终于迎来春天

如果说10年前威海瓷厂下大力气开发科研从事技术储备，那么说10年后的今天，这些技术储备应该是开花结果，得到丰厚回报了。

俗话说，十年磨一剑。苏厂长介绍说，威海瓷厂10年前就大力气开展科研从事技术储备，从当时的形势看，是逼上梁山的，非走出这一步不可。进入20世纪80年代，随着市场经济的推进，产业结构发生了意想不到的变化，新材料、新工艺的出现，塑料、日用钢精制品的替代，传统陶瓷行业面临严峻考验，生产空间相对缩小，许多厂家面临破产倒闭。在此形势下，威海瓷厂审时度势转变生产经营模式，市场需要就生产什么，尤其是向酒业靠拢，使企业走出了困境，仅给张裕集团生产加工的至宝三鞭酒瓶年销售额近千万元。

威海瓷厂有着雄厚的技术储备，这完全得益于与中央工艺美术学院结成的紧密型厂校合作关系，再次显示了他们的超前意识。威海瓷厂作为中央工艺美院挂牌的教学、科研、实习基地，这在全国陶瓷行业是惟一的。11.自建强大的实验数据库2000年，清华大学与中央工艺美院合并，厂校合作的关系又进一步得到加强和巩固。

在中央工艺美院的专家教授的精心指导下，威海瓷厂的科研技术队伍得到了健全发展。为适应市场的需要，生产工艺、设备也进行了更新改造。设计、加工、生产水平跃居全国同行业前列。厂里有200多个品种、300多个规格的高档精品瓷酒瓶供客户挑选。2002年3月份，全国春季糖酒会在西安隆重召开，威海瓷厂带去一批新作，在会上引起轰动。其中日月太极瓶、骏马瓶、裙摆型靓女瓶等20个品种、50多个规格的产品当场就让酒厂相中了。